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2024-8-23 13:26:42
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来自 中国江苏扬州
主题：炖老母鸡汤的正宗做法 炖老母鸡汤介绍
1、将老母鸡剁成小块反复清Openke.Cn 公开课学习网洗干净，尽量把鸡油去干净，检查是否还有毛，清洗三遍后备用。
2、准备好葱姜蒜枸杞也可以放点红枣。
3、先把洗净后的鸡块灼下水放入砂锅中，加入配料倒去料酒20克左右，盖上锅盖大火炖开，开了后转小火炖至2-3小时。
4、炖至肉质酥软后（可以用筷子戳下肉确认酥软）加入适量食盐即可。
关键字：酥软,鸡汤,老母,标签,料酒 |
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