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酱鸡爪的家常做法 酱鸡爪的家常做法介绍
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2024-8-21 17:32:11
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来自
中国江苏扬州
主题:酱鸡爪的家常做法 酱鸡爪的家常做法介绍
1、鸡爪洗净控干。用开水焯一下,去除腥味。
2、少许油,两匙糖,小火炒糖上色。糖起泡颜色变红后,鸡爪倒入锅中。放入葱,姜,盐,料酒,八角,花椒,红烧酱油翻炒。
3、鸡爪上色后,填入汤,水没过鸡爪,大火烧开,撇去汤上面的沫子,小火openKe.Cn
公开课
学习论坛慢炖。
4、放入味精,收汤,盛入盘中即可。
关键字:鸡爪,家常,小火,放入,沫子
鸡爪
,
家常
,
小火
,
放入
,
沫子
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