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瘦肉腌制咸了该怎么办腌咸了解决方法

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0 | 2024-8-20 18:07:06 | 显示全部楼层 |阅读模式来自中国江苏扬州

主题：瘦肉腌制咸了该怎么办腌咸了解决方法
1、去除咸肉上的盐一般用清水漂冼方法来溶解，但其实用清水漂洗并不能达openkE.cN到退盐的目的。
2、正确的方法是咸肉上过多的盐可用盐水来漂洗。盐水的浓度应低于咸肉所含盐水的浓度，经过几次漂洗，咸肉上的盐就逐渐溶掉，最后再用淡盐水洗一下即可食用。

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