正宗牛杂的做法及配方 风味牛杂的家常做法分享

主题：正宗牛杂的做法及配方 风味牛杂的家常做法分享
1、主料：牛杂适量、毛肚适量。
2、辅料：鲜辣openKe.Cn 公开课学习论坛椒适量、土豆粉适量、香菜适量、干花椒适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量。
3、做法：
（1）牛杂切成片。
（2）干花椒，辣椒，豆瓣酱，各式调味料下油锅制汤，捞出汤渣。
（3）土豆粉下锅，煮好捞出。
（4）下毛肚，牛杂，捞出落盘，浇淋汤料，撒鲜辣椒，浇滚油。
         
关键字：牛杂,豆瓣酱,捞出,花椒,做法