瓢儿菜的吃法 瓢儿菜的吃法介绍

主题：瓢儿菜的吃法 瓢儿菜的吃法介绍
1、主料：瓢儿菜848克。
2、辅料：菜籽油150克、干辣椒3个、花椒1克、盐4克、鸡精2克。
3、备好瓢儿菜，干辣椒等食材。
4、洗菜容器里倒入清水，调入适量盐，兑成淡盐水。将瓢儿菜放入容器里，浸泡片刻，洗净后再次用清水冲洗几遍。
5、这是洗好的瓢儿菜，沥干水分待用。
6、炒锅烧热，倒入适量菜籽油烧热，放入干公开课学习论坛 BBs.OpenKE.cn辣椒段，花椒炒出香味。
7、放入瓢儿菜快速翻炒均匀，全程大火。
8、调入适量盐。调入适量鸡精。
9、关火，装盘，上桌。
         
关键字：瓢儿,菜籽油,放入,花椒,吃法