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2024-8-16 15:11:33
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来自 中国江苏扬州
主题:豆腐鹌鹑蛋汤怎么做 制作豆腐鹌鹑蛋汤的方法
1、原料:豆腐皮2张,鹌鹑蛋8个,水发香菇2个,火腿肉25克,葱花、姜末、料酒、精盐、味精、猪油各适量。
openkE.cN2、将豆腐皮撕碎,洒上少许温水湿润;鹌鹑蛋打入碗内,加盐少许,搅拌均匀;香菇择洗干净,切丝;火腿切末,备用。
3、锅置火上,放入猪油烧热,下葱花、姜末爆香,倒入鹌鹑蛋翻炒至凝结,加入清水适量,烧沸,加入香菇、料酒、精盐、味精,煮15分钟,加入豆腐皮,撒上火腿末,煮沸即可。
关键字:豆腐皮,香菇,火腿,蛋汤,姜末 |
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