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2024-8-12 17:34:19
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来自 中国江苏扬州
主题：制作米酒的方法 米酒多久可以出味
1、将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。Openke.Cn 公开课学习网因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。
2、蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度时，按比例拌进酒曲，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度的地方，经30小时左右即可出味。
关键字：放在,米酒,干净,笼屉,盆里 |
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