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葱包烩的由来
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葱包烩的由来
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2024-7-6 07:52:00
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学习网 openke.CN葱包烩与南宋奸臣秦桧有关,岳飞被杀害于杭州风波亭,杭州一位点心师傅,用面粉捏成两个象征秦桧夫妻的面人,扭在一起,丢进油锅中压烤,以解心中之恨,并称其为“油炸烩儿”,流传全国各地,为了避免秦桧起疑,把“桧”改成“烩”。
葱包烩的由来
1635682599d.jpg
(61.53 KB, 下载次数: 0, 售价: 2 元学习币)
2024-7-6 07:52 上传
点击文件名下载附件
1635682599d.jpg
葱包烩是浙江省杭州市的一种传统名点,属于浙菜系,为早点食品。
葱包烩的制作方法就是将油条和小葱裹在面饼内,在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄,配上甜面酱和辣酱。
葱包烩由于做法简单,材料易得,一般在早点摊上见到的较多,是杭州民间常见的一种食品。
主题:葱包烩的由来
标签:杭州,秦桧,标签,由来,早点
来源:飞秒生活
杭州
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秦桧
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早点
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