在一般情况下，三文鱼是有刺的。但比较少，而且大，去除很容易。鱼刺叫鱼骨，因为鱼身体里的鱼骨是用来帮助鱼类运动的，在水中通过这些鱼骨给鱼的身体起到了一个支撑的作用，从而进一步通过鱼儿身体上的肌肉进行运动的。
三文鱼有刺吗
1634184993b.jpg
大部分的鱼都有鱼刺。我们一般买的基本是剔过的，切成一段段或一块块卖，一般已经分为皮中间的骨和专门做鱼生的OPenKE.cn 学习论坛肉。
同时也有现场分割的。由于三文鱼的鱼刺比较大和稀松，在做成鱼柳和鱼片前就都剔出了。
因为三文鱼做生食料理的比较多，这样可以更大程度保持营养，新鲜，所以市场人员给分割好的话方便你买回家直接食用。
主题：三文鱼有刺吗
标签：鱼骨,鱼刺,三文鱼,身体,标签
来源：飞秒生活 |
|
