能，椰子水又名液体胚乳，是椰子将营养以液体胚乳的形式储存到果实当中，从而形成一种天然植物水，椰子水的颜色基openke.cn本上接近于透明，是水的形态，富含各种氨基酸、维生素及矿物质，是一种天然的无公害饮品。
椰子水能不能天天喝
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椰子水在椰果中无菌，开壳后容易受到微生物的污染发酵或因酶打得作用而变色，从而降低椰子水的感官品质和营养价值，有效的保存方法是保存在椰子果本身，新鲜椰子果在常温下可防止5-10天。
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