熬猪油建议放水，水熬出的猪油，颜OPENKE.CN色会又白又浓，而且腥味会大大减少，但放水的时间和放水的量，要按照猪油的品质来决定。建议先加清水再放猪板油，如果后加清水，很容易炸锅。
熬猪油的正确方法加水
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熬猪油前建议开大火对板油进行焯水处理焯水这一步骤，能去除板油中多余的杂质，还能去除板油中的腥味。
猪油营养成分高且味道好，但猪油中富含了很高的脂肪成分，容易引发肥胖、心血管健康等问题。不建议食用过多。
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来源：飞秒生活 |
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