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木耳不焯水能吃吗
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木耳不焯水能吃吗
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2024-6-20 21:24:58
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建议木耳焯水后再食用。因为木耳中有些细菌比较难清洗掉,而且直接吃泡发后的木耳营养不容易吸收,内含细菌较多也不利于健康,所以所以建议焯水后再吃。
木耳不焯水能吃吗
1621787285r.jpg
(50.71 KB, 下载次数: 0, 售价: 3 元学习币)
2024-6-20 21:24 上传
点击文件名下载附件
1621787285r.jpg
木耳可能含有尿素、铵盐等含氮的物质,会产生亚硝OPenKE.cn酸盐。木耳等菌类在泡发后,亚硝酸盐含量会变低,但还会有残留。
生吃木耳有可能会引起日光性皮炎,焯水后可以稀释掉一些杂质或微生物,相对来说比较卫生、干净,对人体健康有利。
主题:木耳不焯水能吃吗
标签:木耳,水能,标签,细菌,铵盐
来源:飞秒生活
木耳
,
水能
,
标签
,
细菌
,
铵盐
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