浓香型酱香型清香型白酒的区别

[复制链接] 【举报中心】
查看35 | 回复0 | 2024-6-19 21:02:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
浓香型酱香型清香型白酒的区别表现在酿造工openke.cn 学习网艺、口感以及成本上,浓香型白酒的生产周期为两个月,口感芳香浓郁,成本较低,酱香型生产周期为五年,口感醇香,成本较高,清香型生产周期为十个月,酒水清亮透明。

        浓香型酱香型清香型白酒有什么不同
       

14-210112134223344.jpg

14-210112134223344.jpg


        1、酿造工艺

        浓香型酱香型清香型白酒的酿造工艺不同。浓香型白酒是由高粱、小麦混蒸混烧后,放入窖池中发酵而成的,生产周期为两月,酱香型白酒是经过投料、蒸煮、发酵、取酒等步骤制作而成的,生产周围为五年,清香型主要采取清蒸清槽的方法酿造,生产周期为十个月。

        2、口感区别

        浓香型酱香型清香型白酒的口感不同。浓香型白酒有着“千年窖、万年槽”的美誉,其酒质无色透明,口感清冽干爽,而酱香型白酒入口绵柔,回味悠长,清香型白酒清亮透明,香味持久。

        3、成本区别

        浓香型酱香型清香型白酒的成本不同。浓香型白酒采取陈年老窖进行发酵,生产期、储存期较短,但数量较多,成本较低,而酱香型和清香型白酒的生产时间长,工序复杂,成本偏高。

                               
                               
                       
                        主题:浓香型酱香型清香型白酒的区别
标签:香型,白酒,浓香型,口感,成本
来源:飞秒生活
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

匿名

3万

主题

2

回帖

5万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

精华
0
金币
38973 个
贡献
0
违规
0
注册时间
2022-10-16