刚买回来的海蜇皮都很咸怎么办

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查看17 | 回复0 | 2024-6-18 00:12:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
刚买回来的海蜇皮很咸,可以将海蜇皮切成条放在冷水中浸泡1天,在浸泡的过程中多换几次水,海蜇皮的咸味就会变淡。泡完后若是还有咸味,可以将海蜇皮焯水,要把控好时间和温度,焯水完成后在凉水中多清洗几遍,能使咸味变淡。

        海蜇皮很咸的解决方法
       

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        买回来的海蜇皮很咸,可以将海蜇皮切条,放在水中浸泡,浸泡时间为公开课学习论坛1天,在浸泡的过程中多换几次水,海蜇皮里的咸味就会越来越淡,加入适量的糖,去除咸味的效果更好。

       

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        如果泡完的海蜇还是觉得咸,可以在烹饪前用热水焯一下,建议水温在70~80度左右,水温不能过高,时间不能太长,以免海蜇受热收缩后影响口感,降低食用价值。

       

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        焯水后的海蜇要放入凉水中多清洗几次,烹饪的时候,不要放盐,可以放些食醋中和,有了醋的味道,咸味就会变淡。海蜇的营养非常丰富,适量的食用能够给身体补充营养。

                               
                               
                       
                        主题:刚买回来的海蜇皮都很咸怎么办
标签:海蜇皮,咸味,海蜇,就会,几次
来源:飞秒生活
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