想要使用安琪高活性干酵母，首先要准备温水、面粉，将面粉倒入器皿内和干酵母混合，加入温水之后慢慢搓揉至面团状，把面团搓揉至柔软、表面光滑之后放入器皿内并覆盖一层保鲜膜，将面团放在温暖的地方发酵就可以了。
步骤1
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准备材料：酵母、温水、面粉、保鲜膜、器皿。
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步骤2
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一般一袋安琪高活性干酵母有5g，在器皿内放入4g就已经足够了，继续加入250g面粉搅拌均匀。
步骤3
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将面粉和酵母搅拌均匀之后，缓缓倒入温水并开始搓揉面粉，如果面粉比较硬的话就多搓揉一段时间，直到把面粉搓揉至表面光滑为止。
步骤4
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将搓揉好的面团放在器皿内，表面再覆盖一层保鲜膜保暖，将器皿放在温暖的地方开始发酵，直到面团出现蜂窝孔之后就证明发酵成功。
主题：安琪高活性干酵母的使用方法
标签：面粉,器皿,干酵母,面团,搓揉
来源：飞秒生活 |
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