女儿红酒储存方法 怎么保存女儿红酒时间长

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查看41 | 回复0 | 2024-10-5 12:03:10 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏扬州
主题:女儿红酒储存方法 怎么保存女儿红酒时间长
1、选择合适的盛酒容器。将酒储存在陶瓷容器中(普通的陶瓷酒坛子即可),玻璃容器不推荐,不要用塑料容器储存(会降解)。容器要做好封口(油纸封口后再用泥封),保证不会透气也不会进水。
2、埋酒的地点选择温度湿度适宜、无异味无污染的土壤,树林地下就是个不错的选择。传统的绍兴女儿红就是埋在家门院子的树底下。
3、埋酒的深度 1米-1.5米比较合适。在上一步选好的场地,往地下挖1-1.公开课 opeNKe.Cn5米的深沟,大小能宽松放下要埋的酒坛子就可以了。沟底要挖平,防止酒放不稳倒洒出来。
4、放酒之前,在酒坛子下方铺上牛毛毡,放好酒后,再在酒坛子周围撒上厚厚的一层干燥的细沙(主要用途为做防潮隔水处理),然后再用土回填掩埋。
         
关键字:酒坛,容器,封口,再用,深沟
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