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2024-10-4 22:29:16
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来自 中国江苏扬州
主题：家常油条的做法 家常油条如何做
公开课学习论坛 Bbs.OpenKE.cn1、制作油条面：泡打粉14克，盐8克，鸡蛋两颗，清水300克，倒入碗中搅拌均匀。
2、中筋粉500克，倒入混合液揉成团，用手锤面包裹保鲜膜静置15分钟。
3、每15分钟揉一次面，一共揉三次面，揉面时可以蘸油，这样不会粘手，把面放在冰箱醒一晚。
4、把面团展开刷上面粉，切成条叠起来，压个坑，抻长放入油锅。
5、油条蓬松后一分为二，炸至金黄捞出。
关键字：油条,家常,切成,混合液,标签 |
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