怎样辨别红茶掺色素了 如何辨别红茶是否掺色素

[复制链接] 【举报中心】
查看17 | 回复0 | 2024-9-26 07:22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏扬州
主题:怎样辨别红茶掺色素了 如何辨别红茶是否掺色素
1、搓揉干茶。通过查看干茶,将茶叶用手搅拌,或者取少许茶叶,放在手掌上反复揉搓,如果手上会依附上一些粉剂或颜色,那就说明很可能添加了不属于茶叶本身的东西。
2、捧茶闻香。捧一把茶叶放到鼻子下闻,如果香气清幽,自然那么一般是没OPENKE.CN 公開課有添加的。反之,如果干茶的香味浓烈扑鼻,并且香味在鼻子里久久不散的话,那么加入香精的可能性就很高。
3、冲泡观察。用相对较低的温度冲泡茶叶,观察茶汤,如果有油脂状物品,那可能中招了。因为香精是脂溶性的,不溶于水。另外,多冲泡几次,反复比较,如果第一泡香气很高,而两三泡以后香气不明显或者缺乏变化,那基本上也是加入了香精的。
         
关键字:茶叶,香精,香气,很高,色素
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则