竹蒸笼发霉了洗不掉还能用吗 能不能用发霉的竹蒸笼

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查看20 | 回复0 | 2024-9-9 20:54:55 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏扬州
主题:竹蒸笼发霉了洗不掉还能用吗 能不能用发霉的竹蒸笼
1、可以。蒸笼发霉所产生的Openke.Cn黄曲霉素可在高温下被杀死。不会危害身体健康,建议多煮几次。
2、竹蒸笼是中国饮食文化的一朵奇葩,其中竹蒸笼以原汁原味,蒸汽水不倒流,色香味俱全饮誉全球。竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼,青皮慈竹蒸笼比较罕见,主要因为价格低廉,质量不好,80年代初期比较普遍。 去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作,采用竹片绑接,因为材料坚硬且结实,比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度,留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。
         
关键字:蒸笼,青皮,能用,楠竹,竹篾
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