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2024-9-7 11:25:16
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来自 中国江苏扬州
主题：咖喱卤汁怎么做 做咖喱卤汁的方法
1、卤包材料：1钱，八角2粒，香茅2钱，辛香料：2颗，蒜头8粒，红葱头10粒，盐100公克，砂糖80公克，绍兴酒50㏄，咖哩粉600公克，香芹粉30公克wWW.openke.Cn，辣椒粉40公克，椰浆300㏄，高汤1800㏄。
2、取锅，放入辛香料爆炒后备用。将卤包材料全装进卤包袋中绑紧，放入作法1锅中。
3、将剩余的调味料和高汤，全都加入作法1锅中，先以大火煮至滚沸，再以小火慢煮1小时即为咖哩卤汁。
关键字：公克,卤汁,咖哩,咖喱,香料 |
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