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白梅有什么腌制方法 腌白梅的做法
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白梅有什么腌制方法 腌白梅的做法
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2024-8-29 12:26:31
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主题:白梅有什么腌制方法 腌白梅的做法
1、原料:青梅600克,盐80克,红紫苏叶40克,糖350克。
2、青梅洗净,浸泡冷水中一夜,取出后沥干。
3、将青梅与盐一起放入容器中,用重物压出苦涩的汁,然后用清水浸泡、清洗Openke.Cn
公开课
学习网去盐涩,再晒干至皱。
4、将紫苏叶洗净,用盐6克搓揉数下。
5、将糖与做法青梅干以一层梅干一层糖的方式相间入罐,表面放入紫苏叶,再盖上胶膜并封罐,腌至3周即完成。
关键字:青梅,紫苏叶,放入,做法,有什么
青梅
,
紫苏叶
,
放入
,
做法
,
有什么
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