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2024-8-26 11:50:28
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来自 中国江苏扬州
主题：大盘鸡是哪个地方的菜系 快来了解下了
1、新疆大盘鸡菜系：新疆菜，西北菜。
2、新疆大盘鸡又名openKe.Cn为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代，主要用料为鸡块和土豆块、四川粉皮，配皮带面烹饪而成。 色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。
3、2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“大盘鸡“被评为新疆十大经典名菜。
关键字：新疆,大盘鸡,名菜,菜系,沙湾 |
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