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生炒黄牛肉怎么做 生炒黄牛肉的制作方法 ...
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生炒黄牛肉怎么做 生炒黄牛肉的制作方法
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2024-8-26 09:05:35
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来自
中国江苏扬州
主题:生炒黄牛肉怎么做 生炒黄牛肉的制作方法
1、牛肉要买里脊牛肉,没有筋和膜的牛肉适合小炒。
OPENKE.CN2、横切牛肉,切肉的时候要跟肉的纹理呈90度,肌肉纤维被切断,就会比较嫩。
3、红尖椒、野山椒、姜、大蒜切好备用。
4、先把牛里脊肉用生抽、盐、鸡精、耗油腌制一会,牛肉通过腌制可以保存水分,这样炒起来的牛肉特别嫩。
关键字:牛肉,里脊,标签,就会,小炒
牛肉
,
里脊
,
标签
,
就会
,
小炒
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