标签: 食品工业相关帖子 |
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食品工业中通过基因改造工程菌生产且应用最广泛的防腐剂是nisin。 | 考试题库 | 风枫 2024-8-16 | 0 7 | 风枫 2024-8-16 18:59 |
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简述广东食品工业发展思路。 | 考试题库 | 千百度 2024-8-19 | 0 2 | 千百度 2024-8-19 10:41 |
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淀粉和木薯淀粉一样吗
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生活库 | 风枫 2024-6-27 | 0 10 | 风枫 2024-6-27 07:57 |
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目前我国的食品工业进入了快速扩张与高速发展的战略机遇期。 | 考试题库 | 承安 2024-7-5 | 0 4 | 承安 2024-7-5 07:24 |
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食品工业的煎炸油被反复利用多次,所以我们要少吃这些食品。（） | 考试题库 | 鸿凯 2024-7-14 | 0 8 | 鸿凯 2024-7-14 08:33 |
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食品工业生产过程是对食品原料进行物理、生物、化学、生物化学等的加工或操作，以获取食品成品或中间产品的过程。各物理操作单元即单元操作应该是食品工业生产过程的核心。 | 考试题库 | 芷若 2024-8-15 | 0 7 | 芷若 2024-8-15 20:07 |
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没有食品添加剂就没有现代食品工业。 | 考试题库 | 鸣仙 2024-8-16 | 0 7 | 鸣仙 2024-8-16 16:00 |
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在食品工业和烹饪工艺上，一般要求控制油温在200℃以下，尤以150℃左右为宜。 | 考试题库 | 弱水三千 2024-8-16 | 0 1 | 弱水三千 2024-8-16 17:44 |
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食品工业中蒸发（evaporation）主要用于（），目的是：①除去大量溶剂（主要是水）便于包装、运输；②提高制品浓度，增加制品的保藏性；③作为干燥脱水的预处理 | 考试题库 | 沁心 2024-8-20 | 0 10 | 沁心 2024-8-20 17:54 |
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食品工作计划十七篇 | 网络文章 | 芷若 2024-8-22 | 0 9 | 芷若 2024-8-22 16:29 |
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纳速膜(NF的应用领城纳滤膜分离技术主要应用领城涉及:食品工业,植物深加工、饮料工业,农产品深加工生物医药、生物发酵、 | 考试题库 | 柔梦 2024-8-25 | 0 7 | 柔梦 2024-8-25 09:09 |
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食品工业在我国国民经济工业各门类中列第几位 | 考试题库 | 风枫 2024-8-25 | 0 3 | 风枫 2024-8-25 11:02 |
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食品中的碳酸钠有什么作用 碳酸钠介绍 | 知识库 | 蒹葭苍苍三更凉 2024-9-10 | 0 9 | 蒹葭苍苍三更凉 2024-9-10 13:42 |
