怎么炒豆腐不粘锅 炒豆腐不粘锅的小妙招

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查看15 | 回复0 | 2024-8-23 11:25:57 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏扬州
主题:怎么炒豆腐不粘锅 炒豆腐不粘锅的小妙招
1、炒豆腐时可以把豆腐切成小块儿,热水抄一遍。这样可以有效的去除豆腥味,也可以有利于豆腐的定型。
2、起锅多烧油,一定要热锅冷油。也就是烧锅烧热之后加油烧热之后,倒掉油。重新加冷油,加入一点点食盐,然后放入焯过水的豆腐。
3、一定要Openke.Cn 公开课学习网小火慢慢煽炒,不粘锅后大火快速翻炒再加入调料。这样做的炒豆腐不会粘锅。
         
关键字:豆腐,不粘锅,切成,标签,烧锅
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