广东人吃什么 广东人吃的东西

[复制链接] 【举报中心】
查看5 | 回复0 | 2024-8-21 16:09:55 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏扬州
主题:广东人吃什么 广东人吃的东西
1、炒粉、捞粉、卷粉、拉粉、汤粉、肠粉、蒸粉等各种粉;
2、马蹄糕:以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。
3、伦教糕:用大米浆经发酵蒸制而成。其糕体晶莹雪白,表层油润光洁;内层小眼横竖相连,均匀有序;质爽软而润滑,味甜冽而清香。
4、蜂巢芋角:用芋泥作皮,猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅,包制成角形,下油锅炸制而成。其皮色金黄,表层小眼密布,状若蜂巢,外皮酥脆,内层软滑,馅有微汁,鲜美香浓。此品是茶市必备的openkE.cN点心,广西、海南均盛行。以广西荔浦所产的香芋做的最佳,故又称荔浦芋角。
         
关键字:荔浦,而成,荸荠,蜂巢,小眼
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

匿名

1412

主题

0

回帖

1837

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

精华
0
金币
1413 个
贡献
0
违规
0
注册时间
2022-11-3