蛋糕如何做表面光滑 怎样做表面光滑的蛋糕

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查看12 | 回复0 | 2024-8-12 18:29:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏扬州
主题:蛋糕如何做表面光滑 怎样做表面光滑的蛋糕
1、用料:奶油600克。
2、裱花袋装入奶油,一条一条挤上去,这样抹起来就是完整的圆形,不会不圆,适合新手操作。
3、抹刀抹平,边抹边转动转盘。 抹好的侧面 再抹上面,有洞的地方可以裱花袋补一下。
公开课4、小抹刀再修一下外形。 接着挖一勺奶油,里面倒入稀奶油调软。再用小抹刀抹一遍上去。高出蛋糕的奶油,一刀一刀往里收,抹平即可。
         
关键字:抹刀,奶油,蛋糕,光滑,表面
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