家里炸薯条为什么很软 家里炸薯条为何总是很软

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查看8 | 回复0 | 2024-8-11 15:46:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏扬州
主题:家里炸薯条为什么很软 家里炸薯条为何总是很软
1、因为没有等全部冷却,炸第一次之后要等薯条全部冷却,然后直接高温油炸至金黄色,外皮就是脆的,里面比较松软,复炸时必须高温出油。
2、炸薯条一种土豆条的油炸速食,做法是在锅内注入生油十两,烧滚把薯条蘸上粉浆,放入opeNke.Cn滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上番茄汁或椒盐,甘香可口。
         
关键字:炸薯条,薯条,金黄色,高温,生油
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