设为首页
收藏本站
开启辅助访问
切换到窄版
登录
立即注册
门户
公开课门户
频道
公开课频道
论坛
公开课社区
导读
Guide
群组
Group
淘帖
Collection
帮助
Help
每日签到
积分互换
搜索
搜索
每日签到
栏目1
链接1
链接2
链接3
链接4
链接5
链接6
栏目2
链接1
链接2
链接3
链接4
链接5
链接6
栏目3
链接1
链接2
链接3
链接4
链接5
链接6
栏目4
链接1
链接2
链接3
链接4
链接5
链接6
本版
文章
帖子
群组
用户
公开课
»
论坛
›
公开课 资源
›
故事大全
›
拆烧鲢鱼头
返回列表
发新帖
[儿童故事]
拆烧鲢鱼头
[复制链接]
【举报中心】
720
|
0
|
2022-9-17 14:56:42
|
显示全部楼层
|
阅读模式
清朝末年,镇江有一个财主,十分吝啬。他想砌一座楼,连一个泥瓦匠也找不到,只因当地人人都知道他刻薄,不愿和他来往。凑巧有一批外地来的工匠倒愿意,财主赶紧把他们雇下来。
第二天天没亮,财主就去喊工匠出工,等太阳升了老高才送饭。工匠们一看,是一桶照得见人的稀饭和一碟臭咸菜,气得工匠们要摔碗。原想中午如此,晚上能好点,哪晓得还是外甥打灯笼—照旧(舅)。一连三天,天天如此,工匠们决定给财主点厉害看看。自打这天起,财主光看到工匠们忙得团团转,就是不见墙长高。他眼珠子一转,想出个馊主意。
第二天是财主老婆的生日,财主叫厨师买了一些大鲢鱼,吩咐厨师把鱼肉做菜办席,把剩的鱼头烧给工匠吃,想给工匠们“抹点糖”。再一想,鱼头上的骨头太多,吃起来费时,要耽误工时,便对厨师说:“把鱼头上的骨头想办法取掉,把鱼头肉烧成一个菜。”
厨师一听心里就火,平时财主对他也很刻薄,他想:好,我就烧个“拆烧鲢鱼头”。他把鱼头一劈两半,冲洗干净,煮到离骨时,把骨头拆去,再下锅加油盐葱姜等作料。他越烧越气,心想:你这财主真小气,顺手把案板上的金针、木耳抓了几把;想想还是气,又把案板上的一碗鸡丝也倒进锅里;想想还是不解气,又把原汁鸡汤舀了几勺。这时他心里才舒坦些,一尝,啊,打嘴巴也不丢,鲜美透啦!
菜端到工匠们面前,财主高声说道:“大家干得辛苦,今天请各位师傅尝尝鲜,特地烧了鱼。”大家朝碗里一看,这是什么鱼啊,零零碎碎,肯定是吃剩的,个个不想动筷。厨师忙说:“请各位师傅尝尝,这是我祖传的家菜。”
工匠们将信将疑地尝了起来,鱼肉肥嫩,味道鲜美,从来没有吃过这么好的菜!等工匠们吃得差不多了,财主这才发现厨房里的金针、木耳、鸡丝、鸡汤都没了,一气之下就把厨师赶跑了。厨师本来就不想再受他的气,回去自己开了一个饭馆,挂出了“拆烧鲢鱼头”的招牌,一下子成了镇江的一道名菜。
鲢鱼
,
鱼头
相关帖子
•
馋猫小咪钓鱼记
•
“谁让我是局长呢”
•
妈妈爱吃鱼尾巴
•
“谁让我是局长呢”
•
妈妈爱吃鱼尾巴
•
乌鱼头汤的做法 这样做最正宗
•
鱼如何做汤才好喝 鱼汤怎么做好吃
•
酸辣鱼头豆腐汤的做法 酸辣鱼头豆腐汤怎么做
•
清炖鱼头汤的做法 清炖鱼头汤的烹饪方法
•
酒桌上的祝福语
回复
使用道具
举报
返回列表
发新帖
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
立即注册
本版积分规则
发表回复
回帖后跳转到最后一页
故事大王
7537
主题
3623
回帖
1万
积分
论坛元老
论坛元老, 积分 10885, 距离下一级还需 9989114 积分
论坛元老, 积分 10885, 距离下一级还需 9989114 积分
精华
0
金币
7537 个
贡献
0
违规
0
注册时间
2022-8-29
加好友
发消息
回复楼主
返回列表
故事大全
素材
试卷真题
万能字典
有声读物
电子书
视频课
教师课件
图文推荐
《水浒传·李逵负荆》主要内容概要及赏析
7 天前
李元兴《我的战友邱少云》的故事读后感(三篇)
昨天 10:07
玉皇大帝是怎么当上玉皇大帝的?
2024-10-11
刘义庆《祖财阮屐》原文及鉴赏
6 天前
皮日休《读《司马法》》原文及鉴赏
6 天前
热门排行
1
忧竹梦
2
当诺言变成谎言,我们还剩下什么
3
明明相爱却还要分开
4
明明相爱却还要分开
5
让人落泪的故事《有个流氓爱上我》
6
一个深爱的女孩
7
一个深爱的女孩
8
让人落泪的故事《有个流氓爱上我》
9
谁收获了我耕种的爱情
10
陌小莫,谁带你去流浪