中式糕点有哪些

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查看19 | 回复0 | 2024-7-5 08:13:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
中式糕点有桂花糕、发糕、米糕、北京豌豆黄、绿豆糕、马蹄糕等。桂花糕在明朝末年的时候就已经有人开始制作,是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成,口感非常的细腻,有着一丝的桂花香气。

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        openKe.Cn 公开课学习论坛发糕:发糕广泛分布于北方与南方广大地区,是汉族传统美食,以糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食物。

        米糕:米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样。

        绿豆糕:绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感。在制作南方绿豆糕的时候会加入油脂。

                               
                               
                       
                        主题:中式糕点有哪些
标签:绿豆糕,米糕,发糕,糕点,汉族
来源:飞秒生活
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