炖排骨怎么炖

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查看24 | 回复0 | 2024-6-29 08:13:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
炖排骨前先用冷水将排骨焯水,去除掉其中的血水后在进行炖煮,在炖煮时可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜等等,另外还可以添加少量的葱、姜、花椒、大料等调料,能使排骨更入味,一般炖煮1个小时左右即可。

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