初心 发表于 2022-10-24 06:09:40

千焦和大卡的换算和区别

1千焦=0.2389千卡(大卡)=238.9卡路里(cal)
换个角度:
热量单位换算:1千卡(kcal)=1大卡=4.1868千焦(kJ)=1卡/克
千焦:
千焦是热量单位,焦耳(简称焦,英文缩写为J,不要与kg混淆,kg是公斤)是国际单位的热量和做功的单位,千焦指一千焦耳。现在常用千焦衡量食物所含的的热量和某种运动单位时间消耗的热量,人们一般通过控制摄入食物的热量和运动消耗的热量来控制体重。
大卡:
大卡,物理学名词,煤炭行业常用的术语,用来表示煤炭发热量。可用于食品,表示所含能量.不用于学术,标准单位是焦耳。
卡路里:
卡路里(Calorie),简称卡,缩写为cal,由英文音译而来。其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里(calorie)是一种热量单位,被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。
作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国的法定单位,然而由于沿袭传统,卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
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